



Prix au kilo : 20.75€/kilo
Présentation
100% graines à germer de quinoa (Chenopodium), issues de l’agriculture biologique.
Origine : Bolivie.
À consommer germé, à volonté dans les salades et crudités, à l’apéritif dans des barquettes d’endives, ou cuit dans vos plats.
Degré de facilité : rapide et facile.
Temps de trempage : 2 à 4 heures.
Durée de germination : 1 à 2 jours.
Le quinoa germe vite, et peut rapidement fermenter (odeur acide). Veillez à l’aérer régulièrement pour éviter excès d’humidité et stagnation.
Germoir conseillé : germoir à étages Germline, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.
Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraîches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Quinoa est issu de l’espagnol « quinua », lui-même dérivé du quechua « kinwa ». Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ». C’est une plante traditionnelle cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud. Le Quinoa est encore aujourd’hui au centre de l’alimentation des Indiens de l’Altiplano Bolivien.
Conditionné en France, en sachet de 200g.
La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital.
Au Même Rayon Graines à Germer
Graine à Germer Basilic 100g Germline 5.10€Saveur aromatique, plutôt peu piquante. A consommer en pousses vertes de 3 cm environ, dans les salades, les pâtes, les potages.
Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. C’est une graine mucilagineuse, qui nécessite une façon à part (à faire germer en coupelle de germination).Ajouter au PanierGraine à Germer Cresson 100g Germline 3.85€La saveur agréablement piquante des pousses de cresson apporte de belles saveurs à vos salades et potages. Elles peuvent être également mixées puis incorporées à une purée de pommes de terre maison.
Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. C’est une graine mucilagineuse, qui nécessite une façon à part (à faire germer en coupelle de germination).Ajouter au PanierGraine à Germer Tournesol Entier 100g Germline 2.30€Une couleur verte incomparable, un goût frais, croquant et riche en arômes, à découvrir absolument sur tartines de fromage frais à l’apéritif : un délice !Ajouter au PanierGraine à Germer Trèfle Rouge 150g Germline 6.50€Saveur fraîche et croquante.
À consommer en pousses vertes de 2 à 3 cm, nature ou en accompagnement de vos salades.Ajouter au PanierGraines à Germer Alfalfa 150g Germline 5.15€L’une des graines les plus faciles à faire germer! La graine d’alfalfa est idéale pour faire ses premiers pas dans la germination.Ajouter au PanierGraines à Germer Avoine nue 200g Germline 2.05€Céréale à la saveur douce.
À consommer dès que les graines ont germé : c’est à ce moment-là qu’elles sont les plus savoureuses. Idéales pour les mueslis du matin. Délicieuses avec une soupe ou une salade.Ajouter au PanierGraines à Germer Blé 200g Germline 1.90€Saveur douce sucrée.
À consommer en germes de 0,5 cm environ, en pousses de 1 cm ou en herbe pour en extraire le jus (brins de 15 cm environ).Ajouter au PanierGraines à Germer Chia 100g Germline 7.80€Saveur douce, légèrement noisette.
Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. C’est une graine mucilagineuse, qui nécessite une façon à part (à faire germer en coupelle de germination).Ajouter au PanierGraines à Germer Épeautre 200g Germline 2.10€À consommer en germes de 0,5 cm environ ou en pousses jusqu’à 1,5 cm.Ajouter au PanierGraines à Germer Lentille 150g Germline 2.40€Une saveur douce et amère, un goût très agréable à découvrir dans les crudités, purées et potages.Ajouter au PanierGraines à Germer Mix Protéines 200g Germline 5.00€Composé à 100% de légumineuses, ce mélange est un régal pour le palais et une réponse appréciable pour toutes les personnes souhaitant apporter des protéines végétales à leur alimentation.Ajouter au PanierGraines à Germer Pois Chiche 200g Germline 2.10€Saveur douce et consistante.
Le pois chiche germé se consomme avec un germe court (0,5 cm environ), précuit en salade (ébouillantage 5 à 10 minutes dans un fond d’eau), ou cuit à la vapeur comme plat principal. Pour une saveur plus fine, retirez les enveloppes avant consommation.Ajouter au PanierGraines à Germer Quinoa 200g Germline 4.15€Saveur douce et délicate.
Naturellement sans gluten, ses qualités nutritives sont exceptionnelles.Ajouter au Panier
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